par admin | Août 4, 2026 | Valeurs Culinaires
En partenariat avec le Rucher de la Dame Blanche, nos 3 ruches ont été installées en mai. Fin août, 30 kg de miel ont été récoltés !
par admin | Avr 29, 2026 | Valeurs Culinaires
Saviez-vous que la loi Egalim a introduit depuis 2009 l’obligation de proposer un menu végétarien hebdomadaire dans l’ensemble de la restauration scolaire ? chez Valeurs Culinaires, exit les steaks végétaux et autres plats industriels insipides et sans...
par admin | Avr 29, 2026 | Valeurs Culinaires
Il est des repas où la tradition de la gastronomie se respecte, le repas de Pâques en fait partie. En ce week-end pascal, les résidents des EHPAD ont pu déguster des plats typiques de Pâques : pâté de Pâques et agneau étaient au menu. Et pour les résidents avec des...
par admin | Avr 28, 2026 | Nos fournisseurs
Nos équipes sont parties visiter les ateliers de notre fournisseur de viande Sologne Frais à Blois (41). Depuis 1981, cette entreprise familiale découpe et commercialise des viandes, des produits carnés et de la charcuterie de la marque la Montlouisienne. Une...
par admin | Avr 28, 2026 | Chez nos clients
De la farine, des œufs, un bon coup de poignet … et beaucoup de plaisir ! Retour en vidéo sur une Chandeleur joyeuse, gourmande et faite maison à la cantine d’Esvres sur Indre (37). Merci à Laurent pour sa bonne humeur et ses délicieuses crêpes. Pour...
