Restauration collective Scolaire

À la découverte des goûts et de l’équilibre !


En quête d’une restauration pour votre établissement scolaire ?
Nous sommes à vos côtés.

NOTRE MISSION

Apprendre « le bien manger », manger de tout et lutter contre le gaspillage alimentaire.

L’engagement de Valeurs Culinaires est de favoriser l’éveil au goût pour ses plus jeunes convives. Dans les restaurants scolaires, en self-service ou service à table, nous privilégions le plaisir des papilles des enfants en associant saveurs, couleurs et variété.

Nos chefs élaborent des menus à partir de produits bruts de saison, frais, locaux et bio.

« Pour une relation de
confiance
entre chefs,
enseignants, parents
et enfants ! » 

Le savoir-faire de notre diététicien permet d’équilibrer les plats en fonction des besoins des enfants.

L’équilibre nutritionnel, la qualité gustative et le respect de l’environnement sont au cœur de nos exigences, pour que le repas des élèves, des étudiants et des enseignants soit un véritable moment de bien-être et de convivialité.

Au travers d’animations ludiques, nous transmettons aux enfants le goût des bonnes choses et l’importance du bien manger.

Nous fournissons un service
clé en main avec…

La transmission de fiches de recettes au fur et à mesure des cycles de menus afin d’apporter un support.

La mise en place d’ateliers pédagogiques pour la réalisation  de goûters ou de préparations simples sur les sites.

La transmission de fiches de recettes au fur et à mesure
des cycles de menus afin d’apporter un support.

La mise en place d’ateliers pédagogiques pour la réalisation
de goûters ou de préparations simples sur les sites.

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Établissement

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