Valeurs Culinaires
Nous recherchons un second de cuisine H/F pour officier à l’EHPAD la Rose d’Aliénor à Poitiers, qui compte 88 lits.
Vos missions :
- Production culinaire chaude et froide ;
- Adapter les quantités et les textures (modifiées) ;
- Service des repas dans le respect des normes HACCP ;
- Représenter l’entreprise auprès des convives et du client ;
- Suivi des stocks.
Le poste :
- CDI de 35 heures par semaine (cycle sur 2 semaines : 31h puis 39h) ;
- Date de début : 01/09/2024 ;
- Repos 1 week-end sur 2.
La rémunération (Brut) :
- Salaire de base : 2000€ ;
- 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté ;
- Primes PAC 52€ et PSM 22.50€.
Avantages :
- Mutuelle et prévoyance d’entreprise prise pour moitié par l’entreprise ;
- Tenue et repas fournis sur place.
Profil recherché :
- Avoir une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Savoir s’adapter et anticiper ;
- Maitrise culinaire (préparation chaude et froide) ;
- Avoir un CAP Cuisine.
