HomeOffre d’emploiChef de cuisine H/F – scolaire à proximité de Saint Avertin 37

Chef de cuisine H/F – scolaire à proximité de Saint Avertin 37

Valeurs Culinaires

Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour officier dans une cuisine scolaire situé à proximité de St Avertin.

Vos missions :

  • Production culinaire chaude et froide ;
  • Adapter les quantités ;
  • Service des repas dans le respect des normes HACCP ;
  • Représenter l’entreprise auprès des convives et du client ;
  • Réalisation des inventaires ;
  • Suivi des stocks ;
  • Passage et réception des commandes.

Le poste :

  • CDI de 35 heures par semaine ;
  • Date de début : Dès que possible ;
  • Travail du lundi au vendredi ;
  • Horaires : 7h-14h30 ;

La rémunération :

  • Salaire de base : 2300€ ;
  • 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté ;
  • Prime sur objectif.

Avantages :

  • Mutuelle et prévoyance d’entreprise prise pour moitié par l’entreprise ;
  • Tenue et repas fournis sur place.

Profil recherché :

  • Avoir une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ;
  • Avoir un CAP Cuisine.
  • Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité.
  • Faire appliquer les bases culinaires,
  • Superviser simultanément des activités de natures différentes
  • Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d’humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit,
  • Assurer la cohésion de l’équipe,
  • Faire reconnaître et accepter son autorité,
  • Faire partager à son équipe son dynamisme,
  • Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,
  • Respecter et faire respecter la ponctualité,
  • Être en capacité de se remettre en cause,
  • Montrer l’exemple.

 

Téléchargez votre CV ou tout fichier complémentaire. Taille de fichier maximale : 60MO

3 rue Oscar Niemeyer
37230 Fondettes

contact@valeurs-culinaires.fr

Suivez-nous sur les réseaux !